皆様こんにちはブレゼアイダのマダムです。
スタッフ急病の為６月１０日より営業時間を変更しておりましたが、無事復帰致しましたので６月２０日より通常営業となります。
期間中、皆様にはご不便ご迷惑をお掛けしてしまい誠に申し訳ございませんでした。
実は私が緊急入院してしまい、バタバタしてしまいました。
その為、店を営業していく為にスタッフの人数が足りない所は事前にご予約を頂いたお客様のみの営業、ご予約の無い時間帯はお休みさせて頂いておりました。
幸いな事に他人様にうつる病気では無かったので一安心でしたが、絶食期間が３日半あったため退院後も２日間自宅で休み６月１７日のランチからお仕事させて頂いております。
絶食期間中は点滴を打っていたのでお腹は空きませんでしたが、久しぶりにお粥を一口食べると身体が熱くなり、エネルギーとなっていくのを感じました。
その時に「食」の力を改めて実感しました。
私達はレストランで「食」を提供させて頂いております。
私共で食して頂いた料理が皆様にとって必要なパワーを生み出してくれます様に
こちらは昨日撮影した動画です。
仕事中はピリピリしているシェフが珍しく楽しそうにオムレツを焼いています。
最後になりましたが、寒暖差のある日が続いておりますのでお身体お気を付け下さいませ。
